過日、日本料理レストラン「YATAI」について、
ちょこっと、ご紹介しましたが、、、
間違った情報をお伝えしておりましたので、
訂正させて頂きます。
若き美男子のオーナー、テーさんの言によりますと、
この4月に「YATAI」として、オープンし、
さらには、この７月１５日に、今の、、、
「TABEYA」
に、店名を変更したようです、、、
（現段階では、メニューの印字も旧名「YATAI」のまま、、、）
場所は、ニマンヘミンとセントランの間を、
南北に走るSirimankharajan Rd.のソイ１１
かなり奥まった所右側に、駐車場があり、
その奥には芝生が敷き詰められ、
真ん中には、大胆な年輪を感じさせる勇壮な樹、、、
オープンテラス風の広い空間が続きながら、
何とも洒落た建物の設計になっています。
ガラス張りを通して見える室内は、
瀟洒なインテリアとデザインで、
常にタイ人のお客さんでいっぱいの様、、、
何とも閑静に満ちた贅沢なスペースを、
落ち着きのある空気が包んでいる、、、
バンコクよりのお客様、桃色吐息様ご夫妻を、
若旦那や鎮守様の羅針盤に従って、
初めて、ご案内差し上げましたが、、、
これが、思いもよらない、大ヒット、、、
安価な料金と、丁寧な料理の細やかさとお造り、、、
天丼、うな丼などのご飯ものの他に、
ラーメンと寿司が、何の違和感もなく、
渾然となってメニューの中に溶け込んでいる、、、
定番の醤油、味噌、塩ラーメンの他に、
とんこつわかめラーメンは、
何ともまろやかでクリーミーなスープ、、、
＜マジで美味い、、、＞
ボリュームもあり、これで、６５B、、、
みんなで、つついた寿司セット、、、
２２５Bだったかな、、、！？
突き出しセット、、、１８５B（だったっけ！？）
どれもこれも、、、
予想を大きく裏切る嬉しい美味しい悲鳴、、、
また、何より、ボーとしているのには、
心が和む癒しの空間とせせらぎの時間、、、
以前、ほぼ半年に亘って、連日、、、
真っ暗なうちから朝一で一緒に通った、、、
GVの最高のゴルフ仲間のT氏との突然の遭遇、、、
＜今では、ほぼ、毎日、この店に通っているとの由、、、＞
チェンマイに、こんなステキな、
日本レストランが存在していることに、
何とも不思議なご縁に浸り、感慨に耽りました。
結局、翌日も、
味にうるさい若旦那と鎮守様とお誘い合わせのうえ、
この「TABEYA」に通ってしまいました、、、
＜本当に美味い、、、＞
皆で、その味の妙技に確信を抱いた次第です、、、
当初、ただの従業員かと見間違っていたテーさんが、
実は、若き店主オーナーであり、
そのキビキビした動きと
飾らない、気取らない自然体の接客に、
さらに大きな信頼感と好感を覚えました、、、
＜悪い癖で、ベタ褒めですが、ちょっとどころか、、、
かなり、大きく心に沁みてきています、、、＞
またまた、チェンマイでの、
新しいお気に入りのスポットを発見し、
ちょくちょく通ってみたいお店の一つです！！
