2007年07月31日

「YATAI」→「TABEYA」


過日、日本料理レストラン「YATAI」について、
ちょこっと、ご紹介しましたが、、、

間違った情報をお伝えしておりましたので、
訂正させて頂きます。

若き美男子のオーナー、テーさんの言によりますと、
この4月「YATAI」として、オープンし、

さらには、この7月15日に、今の、、、

「TABEYA」

に、店名を変更したようです、、、

DSC01603.JPG

(現段階では、メニューの印字も旧名「YATAI」のまま、、、)

場所は、ニマンヘミンとセントランの間を、
南北に走るSirimankharajan Rd.のソイ11


かなり奥まった所右側に、駐車場があり、
その奥には芝生が敷き詰められ、
真ん中には、大胆な年輪を感じさせる勇壮な樹、、、

DSC01602.JPG

オープンテラス風の広い空間が続きながら、
何とも洒落た建物の設計になっています。

ガラス張りを通して見える室内は、
瀟洒なインテリアとデザインで、
常にタイ人のお客さんでいっぱいの様、、、

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何とも閑静に満ちた贅沢なスペースを、
落ち着きのある空気が包んでいる、、、

DSC01599.JPG

バンコクよりのお客様、桃色吐息様ご夫妻を、
若旦那鎮守様の羅針盤に従って、
初めて、ご案内差し上げましたが、、、

これが、思いもよらない、大ヒット、、、

安価な料金と、丁寧な料理の細やかさとお造り、、、

天丼、うな丼などのご飯ものの他に、
ラーメン寿司が、何の違和感もなく、
渾然となってメニューの中に溶け込んでいる、、、

DSC01604.JPG

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定番の醤油、味噌、塩ラーメンの他に、
とんこつわかめラーメンは、
何ともまろやかでクリーミーなスープ、、、

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<マジで美味い、、、>

ボリュームもあり、これで、65B、、、

みんなで、つついた寿司セット、、、
225Bだったかな、、、!?

DSC01581.JPG

突き出しセット、、、185B(だったっけ!?)

DSC01575.JPG

どれもこれも、、、
予想を大きく裏切る嬉しい美味しい悲鳴、、、

また、何より、ボーとしているのには、
心が和む癒しの空間とせせらぎの時間、、、

以前、ほぼ半年に亘って、連日、、、
真っ暗なうちから朝一で一緒に通った、、、
GVの最高のゴルフ仲間のT氏との突然の遭遇、、、

<今では、ほぼ、毎日、この店に通っているとの由、、、>

チェンマイに、こんなステキな、
日本レストランが存在していることに、
何とも不思議なご縁に浸り、感慨に耽りました。

結局、翌日も、
味にうるさい若旦那と鎮守様とお誘い合わせのうえ、
この「TABEYA」に通ってしまいました、、、

<本当に美味い、、、>

皆で、その味の妙技に確信を抱いた次第です、、、

当初、ただの従業員かと見間違っていたテーさんが、
実は、若き店主オーナーであり、

DSC01606.JPG

そのキビキビした動きと
飾らない、気取らない自然体の接客に、
さらに大きな信頼感と好感を覚えました、、、

<悪い癖で、ベタ褒めですが、ちょっとどころか、、、
かなり、大きく心に沁みてきています、、、>


またまた、チェンマイでの、
新しいお気に入りのスポットを発見し、
ちょくちょく通ってみたいお店の一つです!!


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Weblog: マジで感謝!
Tracked: 2007-07-31 14:17
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