2006年09月05日

ウニの味は、田ガニの味!?


本来ならば、当然、、、

「田ガニの味は、ウニの味?!」

と表現すべきところを、
あえて意図的に言葉を入れ替えてみました。

日頃、何が痛切に淋しいかと申しますと、、、、

全く海に面していない山に囲まれたここチェンマイでは、
新鮮な海鮮料理をなかなか食べられる機会がないことです。

それでも、最近は、急激に日本食レストランが増え、
お手頃価格で、刺身の類も食せるようになりました。

マグロ、サーモン、タイ、ヒラメ、イカ、タコ、
ちょっと奮発してイクラもどき、、、

いろいろと、とりあえずは口にできますが、
どうしても、、、というか、
なかなか目にすることさえなできない海の幸が、

「ウニ」

です。

続きを読む
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。